レモンの島 生口島へ
自家製レモンチェッロを極めるために、3月19日 レモン農家を訪問見学に行きました。
㈱セーフティフルーツ レモン生産量日本一の広島・生口島にて化学肥料を使わず皮まで食べられる柑橘を
大切に育てている拘り農家。代表の能勢さんは、イケメンでした(笑)
作業場視察、ご自宅にて以前MITOSAYAから依頼を受けて作成したレモンブランデーも試飲させて頂きました。感謝。
また、年内にはMITOSAYAを超える「レモンよりレモン」をコンセプトにした、オリジナルGINを製作致します。
乞うご期待ください!