札幌　アブサンセミナー

８月４日　札幌三越にてハーブリキュールセミナーを開催。モンテ物産札幌支店長松村氏による、

イタリアのハーブリキュール(アマーロ)の解説もして頂き、内容の濃いセミナーとなりました。

札幌のイタリアンレストランはレベルが高く、モンテ物産の輸入しているアマーロはほとんどが業務用として納品されているそうです。

夜にはフレンチレストランにてフランスのアペロ(アペリティフ)として、その昔　ピカソやゴッホが愛飲し一世風靡した

アブサンの味わい方を、貴重な積丹ドラフトアブサンを使って行ないました。