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クリスタルボール&ライアー演奏会のお知らせ

クリスタルボウルは、お寺のお堂にある、銅でできたおりんのような形をしています。大きさは、直径約10センチのものから、大きなものでは、約60センチ以上のものまであります。ボウルが大きくなるほど、重低音の大きな波動を発します […]

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株式会社グローバルインフォメーションより

アブサンの世界市場規模は2023年に491億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて2.8%の成長率(CAGR)を示し、2032年には632億米ドルに達すると予測しています。 […]

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オリジナル実生(みお)ジン完成!

昨年10月に娘家族と、しまなみレモン収穫のため瀬戸内海の生口島まで飛びました。 その採りたてフレッシュレモンを積丹スピリットへ。いつもお世話になっている蒸留所スタッフの方々により、素晴らしいオリジナルGINが完成いたしま […]

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ドラフトアブサン2ndセミナー

昨年1月21日にリリースした積丹のドラフトアブサン、今年も無事に2ndが発売され、積丹より岩井社長はじめスタッフの皆様が来仙されました。 リキュールは蒸留酒にメディカルハーブを抽出すること。リキュールの語源ともなる「抽出 […]

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札幌 アブサンセミナー

8月4日 札幌三越にてハーブリキュールセミナーを開催。モンテ物産札幌支店長松村氏による、 イタリアのハーブリキュール(アマーロ)の解説もして頂き、内容の濃いセミナーとなりました。 札幌のイタリアンレストランはレベルが高く […]

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オリジナルファウンテン&アブサングラス

理化学硝子製作所の佐藤さんのお力により、念願のオリジナルファウンテンとアブサングラスが完成致しました。 積丹のドラフトアブサンを理化学的に味わうことを目的とした酒器です。 是非一度、最高のアブサンに酔って下さい。 DRI […]

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東京クラフトリキュール

ここ数年で、国産のリキュールも(アブサンもハーブリキュールのひとつ)各地で生産されてきました。 今月、板橋に蒸留所のある東京クラフトリキュールより、新しいタイプのハーブリキュールが入荷してます。 ぜひ、国産リキュールを味 […]

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サイエンスセミナー 

大学の後輩でもある化学博士 中村君による「錬金術と蒸留技術の発展」をテーマにセミナーを開催! 紀元前、中国の練丹術からエジプトに渡った錬金術、賢者の石を追い求めたアルケミスト達のロマン そして、1000年にヨーロッパに広 […]

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アブサングラス製作中

今年のコンセプトは、積丹ドラフトアブサンを科学的に味わう・・・です。 香り&白濁の美しさ をより追求するため 理化学の研究者のお力をお借りして アブサングラスと自宅で愉しむためのファウンテンを考案中!! 4月29日に錬金 […]

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タマネギの島 訪問

生口島の帰りに、やってきました!淡路島! いつか、タマネギのお酒も作ってみたい! タマネギパワーを頂き、これで無敵! ついでに鳴門市の大塚美術館も観てきました。広すぎて疲れた~

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