シャルトリューズ1605 シャルトリューズ修道院
1605年にシャルトリューズのレシピが確立した年を記念して作られたボトル
約130種類ものハーブや植物を原料として造られ、その秘伝のレシピや製法は長きに渡る『シャルトリューズ』の歴史とともに、ごく限られた人々の中で大切に守られてきました。
シャルトリューズ特有の非常に複雑な香りと味わいは、食後酒としてだけでなくカクテルとしてもお楽しみいただけます。
ガリアーノ （イタリア）
1896年イタリアで誕生 30種類のハーブ＆スパイスを使用
当時の国王やローマ法王レオ13世へ献上された強壮酒
ウニクム （ハンガリー）
1790年ハプスブルグ家の医師ザルツ氏がヨーゼフ2世のために処方
初めて口にした王は「なんてユニークな酒」のちユニークの語源となる
ラテン語で世界でただ一つの意味
40種のハーブを使用 3か月オーク樽で寝かせる
1910年ロンドン万博 リキュール部門で金賞受賞
第一次第二次大戦後ユダヤ人ザルツ氏はレシピを守るため
イタリアへ逃亡
1991年ソ連解体後会社を再建
ベヘロフカ (チェコ共和国)
ヤン・ベヘール社が約200年以上前の1807年に作った国民酒
1794年ヨゼフ・ベヘール氏がイギリスの医師からレシピを入手
20種類以上のハーブからつくられ、シナモンやジンジャー風味の柔らかな甘さが特徴。
現在もオーストリア皇室ご用達のお酒です。
ガンメルダンスクビター （デンマーク）
コペンハーゲンのデーニッシュ・ディスティラー社(Danish Distillers)の製品で「ガンメル・ダンスク」という酒名は
古くからのデンマークという意味
29種のハーブやスパイス、フルーツからエキス分を抽出したもので1964年国民向けに商品化
甘さは少なくビターハーブの旨みがしっかり、ストレートがお勧め。
ベネディクティン ベネディクト修道院（フランス）
1510年ノルマンディ地方にあったベネディクト修道院で、各種のハーブを調合した長寿の秘酒が発明されたのが起源
フランス革命で修道院は閉鎖されたが、地元ワイン商が復元し1863年発売された。
品名の下に「DOM deo optimo maximo 至上の神へ捧ぐ」と書いてある。
アンゼリカをベースに27種のハーブを使用、フランスを代表する薬草系リキュール
エギュベル ブルヌー ブドバーグ修道院 （フランス）
1239年 ブルヌーブドバーグ修道院
フランス革命で解体後 ドルース家にて製造
19世紀末 レシピ、蒸留一式をエギュベル修道院へ渡すが破綻
1996年 エギュベルカンパニーとして民間企業が再建